Tiramisú (Receita Tradicional Italiana)

Tiramisú

Receita fácil e rápida do Tradicional Tiramisú

Tiramisú é uma receita tradicional italiana.

É uma receita de zona de Treviso e é feito com produtos italianos mas que devido ao mercado global encontramos cá em portugal muito facilmente.

“Tiramisu” significa levanta-me e é chamado assim por ser uma receita energética.

Ingredientes:

2 Pacotes de Queijo Mascarpone

5 Ovos

5 Colheres sopa Açúcar

Palitos “La Reine” (usei cerca de 40) mas pode-se usar sobras de bolo

2 chávenas chá de Café forte sem açúcar

2 Colheres sopa de Marsala (sei que há quem use Licor Amaretto)

Cacau em pó

Preparação:

Separei as claras das gemas.

Misturei as gemas com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado.

Juntei o queijo.

Bati as claras em castelo e juntei-as lentamente ao preparado.

Numa taça larga misturei o café e o Marsalla e embebi os palitos la reine e coloquei-os num tabuleiro.

Cobri-os com metade do preparado e repeti novamente o processo dos palitos embebidos.

Deixei no frigorifico de um dia para o outro.

Antes de servir, polvilhei com cacau usando um coador (peneira).

Servi!

Tiramisu

Boas Receitas!

Sobre susanasilva 157 artigos
Sou a Susana, sou casada e tenho 2 filhos, um casal. Moro em Mafra mas sou do Porto. Pensei em criar este blog a pedido de amigos que gostam do que cozinho. Gosto de cozinhar mas não gosto de perder tempo na cozinha. Gosto de refeições fáceis, rápidas, saborosas e para além disso, que não sejam dispendiosas. Quero mostrar que as marcar brancas dos supermercados para além de serem mais baratas são tão boas ou melhores que as de marca própria. Compro tudo o que é possível de marca branca, experimentei os produtos de todos os supermercados, fiz comparações e sei quais os melhores produtos. Cozinho de tudo e como de tudo, o que ajuda.

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