Tarte de Morango com Chocolate

Tarte de Morangos com Chocolate

Receita Tarte de Morango com Chocolate

A tarte de morango com chocolate foi feita porque tinha já há algum tempo um pacote de massa quebrada no frigorífico que estava a acabar o prazo. Sei que posso ir para além do prazo mas não tenho essa necessidade. Tinha também morangos.

Então era só meter mãos à obra decidi fazer uma tarte de morango.

Ingredientes:

1 Pacote de Massa Quebrada ou Folhada (usei Pingo Doce)

Creme de Pasteleiro

Chantilly

Morangos

1 Folha de Gelatina

Açúcar (opcional)

Tablete de chocolate para fazer raspas

Preparação:

Coloquei a massa numa forma e fiz uns furos com um garfo para que a massa possa respirar. Coloquei papel vegetal por cima e pus alguns feijões para que a massa ganhe a forma de tarte de não altere na cozedura. Levei ao forno durante 15 minutos a 200ºC

Entretanto fiz o creme de pasteleiro.

Depois retirei do forno a massa, desenformei e recheei com o creme de pasteleiro e deixei arrefecer.

À folha de gelatina, acrescentei um pouco de água.

Com a varinha mágica desfiz os morangos. Estes eram doces e como tal não usei o açúcar.

Retirei a gelatina e meti no micro-ondas por uns segundos.

Fiz o chantily e juntei o preparado de morango e a gelatina. Mexi bem.

Meti o preparado na massa por cima do creme de pasteleiro que entretanto arrefeceu.

Com o chocolate fiz raspas com a ajuda de um descascador.

Meti no frigorífico e é este o resultado.

Tarte de Morango com Chocolate

Boas Receitas!

Sobre susanasilva 159 artigos
Sou a Susana, sou casada e tenho 2 filhos, um casal. Moro em Mafra mas sou do Porto. Pensei em criar este blog a pedido de amigos que gostam do que cozinho. Gosto de cozinhar mas não gosto de perder tempo na cozinha. Gosto de refeições fáceis, rápidas, saborosas e para além disso, que não sejam dispendiosas. Quero mostrar que as marcar brancas dos supermercados para além de serem mais baratas são tão boas ou melhores que as de marca própria. Compro tudo o que é possível de marca branca, experimentei os produtos de todos os supermercados, fiz comparações e sei quais os melhores produtos. Cozinho de tudo e como de tudo, o que ajuda.

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