Molotof de Tabuleiro

Molotof de Tabuleiro

Receita de Molotof de Tabuleiro, receita da Teleculinária

Para o dia do Pai, decidi fazer Molotof de tabuleiro. Simplesmente porque ele adora molotof.

Fizemos com uma cobertura e de forma invertida só por ser diferente.

Ingredientes:

12 Ovos Pingo Doce

250 Gr. Açúcar Pingo Doce

Raspa de 1 limão

Canela

2 Colheres de Sopa de Caramelo Liquido

Creme vegetal Pingo Doce (para untar)

1,5 Dl Água

Preparação:

Untei um tabuleiro com creme vegetal e liguei o forno a 180ºC.

Fiz o caramelo líquido.

Separei as gemas das claras.

Bati as claras, juntei 100 Gramas do açúcar e o caramelo. Bati até formar “picos”.

Coloquei as claras em castelo no tabuleiro com a forma de montinhos.

Levei ao forno durante 15 minutos (convém ir verificando porque depende de forno para forno)

Às gemas, juntei o restante açúcar e mexi. Juntei a água e meti o preparado um tacho.

Juntei a canela e a raspa do limão.

Mexi sempre até engrossar e retirei do fogão.

Quando retirei as claras do forno, coei as gemas com um coador/passador de arame para cima das claras.

Deixei arrefecer (meti no frigorífico) e servi.

Bom Apetite!

Sobre susanasilva 156 artigos
Sou a Susana, sou casada e tenho 2 filhos, um casal. Moro em Mafra mas sou do Porto. Pensei em criar este blog a pedido de amigos que gostam do que cozinho. Gosto de cozinhar mas não gosto de perder tempo na cozinha. Gosto de refeições fáceis, rápidas, saborosas e para além disso, que não sejam dispendiosas. Quero mostrar que as marcar brancas dos supermercados para além de serem mais baratas são tão boas ou melhores que as de marca própria. Compro tudo o que é possível de marca branca, experimentei os produtos de todos os supermercados, fiz comparações e sei quais os melhores produtos. Cozinho de tudo e como de tudo, o que ajuda.

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