Papas Millet

millet

Receita de papas millet (milho-painço).

Millet ou milho-painço é um grão muito pequeno parecido com sementes.

É um grão ancestral, já existia na pré-história começou por ser cultivado no Norte de África e na Ásia.

Conheci este grão quando andava à procura de algo para problemas de estômago e encontrei o blog da Ana Galvão.

Esta semana precisei e decidi fazer, para experimentar, uma receita doce.

Millet

 

 

 

 

 

 

Ingredientes:

60 Gr. de millet lavado e escorrido

200 Gr. água

1 pau de Canela

1 Casca Limão

5 Gr. Coco ralado

180 Gr. Bebida vegetal (usei “leite” de Arroz caseiro)

30 Gr. Mel

Canela em pó para polvilhar

Preparação:

Fiz o “leite de Arroz”

Na bimby, coloquei a borboleta.

Coloquei o millet, a água, o pau de canela, a casca de limão e o coco. Programei 10 min a 100ºC, invertido vel. colher.

Juntei o “leite” e programei 15 min. a 90ºC, invertido vel. colher.

Juntei o mel e misturei durante 20 seg. invertido vel colher.

Servi em taças polvilhado de canela.

Sobre susanasilva 156 artigos
Sou a Susana, sou casada e tenho 2 filhos, um casal. Moro em Mafra mas sou do Porto. Pensei em criar este blog a pedido de amigos que gostam do que cozinho. Gosto de cozinhar mas não gosto de perder tempo na cozinha. Gosto de refeições fáceis, rápidas, saborosas e para além disso, que não sejam dispendiosas. Quero mostrar que as marcar brancas dos supermercados para além de serem mais baratas são tão boas ou melhores que as de marca própria. Compro tudo o que é possível de marca branca, experimentei os produtos de todos os supermercados, fiz comparações e sei quais os melhores produtos. Cozinho de tudo e como de tudo, o que ajuda.

Seja o primeiro a comentar

Escreve o teu comentário