Feijoada de Lulas

feijoada de lulas
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Receita Fácil de Feijoada de Lulas

O meu filho andava a falar que queria comer feijoada. Quis fazer uma feijoada diferente da habitual, decidi-me pela Feijoada de lulas.

Baseei-me na do Henrique Sá Pessoa do “Ingrediente Secreto”

Ficou deliciosa.

Ingredientes:

1 Kg de Lulas

2 Latas Feijão Pingo Doce (usei branco e manteiga mas poderão ser outros)

1 Chouriço Porco Preto Pingo Doce

5 Colheres (sopa) de tomate em lata Pingo Doce

1 Colher (café) de pimentão-doce Pingo Doce

2 Cenouras

1 Cebola

3 Dentes de alho

1,5 Dl de vinho branco Pingo Doce

5 Colheres (sopa) de azeite Pingo Doce

Sal

Pimenta

Salsa picada

Preparação:

Cortei as Lulas em rodelas grossas.

Levei ao lume um tacho para onde descasquei e piquei a cebola e o alho.

Juntei o azeite, e deixei cozinhar até a cebola ficar macia.

Acrescentei a cenoura descascada e cortada em rodelas, o chouriço inteiro e mexi bem.

Juntei o tomate triturado, o pimentão-doce as lulas e o vinho branco. Mexi e deixe ferver.

Deixei cozinhar durante 20 minutos.

Adicionei o feijão e deixei ferver. Verifiquei o sal, a pimenta e deixei cozinhar durante mais 10 minutos.

Servi polvilhado com salsa picada e acompanhei com arroz.

Bom Apetite!

Sobre susanasilva 156 artigos
Sou a Susana, sou casada e tenho 2 filhos, um casal. Moro em Mafra mas sou do Porto. Pensei em criar este blog a pedido de amigos que gostam do que cozinho. Gosto de cozinhar mas não gosto de perder tempo na cozinha. Gosto de refeições fáceis, rápidas, saborosas e para além disso, que não sejam dispendiosas. Quero mostrar que as marcar brancas dos supermercados para além de serem mais baratas são tão boas ou melhores que as de marca própria. Compro tudo o que é possível de marca branca, experimentei os produtos de todos os supermercados, fiz comparações e sei quais os melhores produtos. Cozinho de tudo e como de tudo, o que ajuda.

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