Borrego Assado no forno com Batatas

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Borrego Assado no forno com Batatas

Receita de Borrego Assado no forno com Batatas

Como se sabe ando sempre a fazer receitas rápidas, fáceis e baratas. Não posso passar muito tempo na cozinha. Tenho sempre coisas para fazer.

Ao passar pelo talho do Pingo Doce vi que estava em promoção (6,98Kg) e… não esperei mais.

Se há petisco que adoramos lá em casa é Borrego, não precisamos de comemorações.

Pedi ao Sr. Paulo, que é o funcionário de lá para tirar o bedum e, foi chegar a casa e pôr em marinada.

Ingredientes:

Vinho

Alho

Colorau

Cominhos

Sal

Folhas de louro

Pimenta

Óleo Pingo Doce

E deixei o borrego na marinada mais de duas horas

Batatas

Cenouras

Pasta de pimentão

Preparação:

Numa assadeira coloquei cebola às rodelas, alho, o óleo, o borrego, as batatas e algumas cenouras.

Pus a pasta de pimentão em cima do borrego.

Pus um bocado da marinada (só para não ficar muito seco) e meti no forno.

Deixei lá cerca de 45 numa temperatura alta (o tempo varia, depende do forno).

Servi e cá está o resultado.

Borrego Assado no forno com Batatas

Bom Apetite!

Sobre susanasilva 159 artigos
Sou a Susana, sou casada e tenho 2 filhos, um casal. Moro em Mafra mas sou do Porto. Pensei em criar este blog a pedido de amigos que gostam do que cozinho. Gosto de cozinhar mas não gosto de perder tempo na cozinha. Gosto de refeições fáceis, rápidas, saborosas e para além disso, que não sejam dispendiosas. Quero mostrar que as marcar brancas dos supermercados para além de serem mais baratas são tão boas ou melhores que as de marca própria. Compro tudo o que é possível de marca branca, experimentei os produtos de todos os supermercados, fiz comparações e sei quais os melhores produtos. Cozinho de tudo e como de tudo, o que ajuda.

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