Salmão com Camarão e Espinafres

salmão com camarão
Salmão com camarão e espinafres acompanhado com puré de batata

Receita de Salmão com Camarão e Espinafres

Na passagem do ano, juntamos os amigos e família cá em casa. É um dia que não queremos cozinhar mas sim estar na conversa. Este é o verdadeiro dia para estar com quem gostamos. decidi fazer Salmão com camarão.

Esta receita fez sucesso na minha noite.

Tão bom…

Ingredientes:

4 Lombos de salmão selvagem sem pele nem espinhas (usei do ultracongelado)
1 Embalagem de folhas de espinafres selvagens Pingo Doce.
1 Cebola descascada e cortada finamente
3 dentes de alho descascados e cortados finamente
1 copo pequeno de natas (não usei o pacote todo porque ficava muito liquido)
Sal e pimenta e cebolinho cortado na altura.
Camarão pequeno descascado.

Preparação:

Temperei o salmão com sal e pimenta e o cebolinho.
Aqueci numa frigideira um fio de azeite.
Juntei o salmão na frigideira e deixei dourar bem dos dois lados.

salmão com camarão
Salmão na frigideira

Num tacho, aqueci um fio de azeite com a cebola e o alho para ganhar gosto.
Juntei os camarões e a seguir as folhas de espinafres e deixei-as murchar. Juntei as natas e deixei ferver.

salmão com camarão
Camarão e espinafres

Temperei de sal (pouco), pimenta preta moída.

salmão com camarão
Espinafres com camarão em cima do salmão

Levei ao forno com os espinafres em cima do salmão só para gratinar.

salmão com camarão
Preparação para o forno

Servi com puré de batata.

Bom Apetite

Sobre susanasilva 128 artigos
Sou a Susana, sou casada e tenho 2 filhos, um casal. Moro em Mafra mas sou do Porto. Pensei em criar este blog a pedido de amigos que gostam do que cozinho. Gosto de cozinhar mas não gosto de perder tempo na cozinha. Gosto de refeições fáceis, rápidas, saborosas e para além disso, que não sejam dispendiosas. Quero mostrar que as marcar brancas dos supermercados para além de serem mais baratas são tão boas ou melhores que as de marca própria. Compro tudo o que é possível de marca branca, experimentei os produtos de todos os supermercados, fiz comparações e sei quais os melhores produtos. Cozinho de tudo e como de tudo, o que ajuda.

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