Bolo de Morango com cobertura de Chocolate

Bolo de Morango
Bolo com cobertura de chocolate

Receita de Bolo de Morango com cobertura de Chocolate

Este fim-de-semana havia promoção de morangos. Comprei duas caixas para me deliciar.

Uma foi para sobremesa e a outra para um bolo delicioso.

Ingredientes:

500 Gr. Morangos Pingo Doce (1 caixa)

200 Gr. Açúcar Pingo Doce

200 Gr. Farinha sem Glúten (pode ser a mesma quantidade de Farinha Trigo Pingo Doce)

1 Colher sopa Fermento Pingo Doce

1 Chocolate culinária Pingo Doce

½ Pacote natas Pingo Doce

Preparação:

Num tacho, juntei o açúcar aos morangos e fiz uma compota.

Quando estava espessa, desliguei e passei a varinha mágica para ficar mais fina. Deixei arrefecer.

bolo de morango
Puré de Morangos

Untei uma forma e pré aqueci o forno no 180ºC.

Separei as gemas das claras.

Às gemas, juntei o preparado e mexi.

Juntei a farinha e o fermento e mexi.

Bati as claras em castelo e envolvi-as na massa.

Deitei na forma e levei ao forno durante 30 minutos (depende do forno).

Quando estava pronto tirei, desenformei e deixei arrefecer.

Bolo de Morango

Num tacho derreti o chocolate. Quando estava líquido juntei as natas e mexi.

Chocolate Derretido

E cobri o bolo.

Bolo de Morango
Bolo de Morango com Cobertura de Chocolate

Bom Apetite!

Sobre susanasilva 134 artigos
Sou a Susana, sou casada e tenho 2 filhos, um casal. Moro em Mafra mas sou do Porto. Pensei em criar este blog a pedido de amigos que gostam do que cozinho. Gosto de cozinhar mas não gosto de perder tempo na cozinha. Gosto de refeições fáceis, rápidas, saborosas e para além disso, que não sejam dispendiosas. Quero mostrar que as marcar brancas dos supermercados para além de serem mais baratas são tão boas ou melhores que as de marca própria. Compro tudo o que é possível de marca branca, experimentei os produtos de todos os supermercados, fiz comparações e sei quais os melhores produtos. Cozinho de tudo e como de tudo, o que ajuda.

Seja o primeiro a comentar

Escreve o teu comentário